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窖泥功能菌及其制备方法

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本发明涉及窖泥功能菌及其制备方法，属于微生物发酵技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种制备窖泥功能菌的方法。本发明制备窖泥功能菌的方法包括如下步骤：a、己酸菌液的制备：己酸菌菌种经过复壮、扩大培养，得到己酸菌液；b、窖泥富集菌液的制备：取窖泥中的菌种进行培养，得到窖泥富集菌液；c、窖泥功能菌的制备：己酸菌液与窖泥富集菌液混合，接种于窖泥功能菌培养基中，32～36℃下培养22～27d，...
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